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#Craft beer
パッションフルーツ香るセゾンビール
2023.2.10
ホームグラウンドホップの畑でホップと一緒に育ったパッションフルーツが平塚のイグドラジルブルーイングさんでビールになりました。
ここ平塚では、露地栽培でのパッションフルーツの秋の果実はそのほとんどが完熟する前に冬が来てしまいます。私たちはパッションフルーツが寒さに耐えるぎりぎりまで収穫を待ち、収穫後は温度管理された部屋で追熟を行ったうえで香りがよく重さのある実だけをイグドラジルさんに託しました。そうして出来上がったパッションフルーツ香るセゾンビール、是非お試しください。